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CRIOLLA

Pan artesanal a base de papa, vegetales frescos, 150 gramos de carne angus, queso americano, guizo criollo y huevo frito

MEXICANA

Pan artesanal a base de papa, vegetales frescos, 150 gramos de carne angus, queso americano, guacamole, pico de gallo y jalapeños encurtidos

NEW YORK

Pan artesanal a base de papa, vegetales frescos, 150 gramos de carne angus, queso americano, pepino encurtido, cebolla caramelizada

LATINA

Pan artesanal a base de papa, vegetales frescos, 150 gramos de carne angus, queso americano, piña caramelizada, Jamón ahumado, tocineta ahumada.

PAISA

Pan artesanal a base de papa, vegetales frescos, 150 gramos de carne angus, queso americano, plátano maduro, chorizo santarrosano acevichado.

CLASS

Pan artesanal a base de papa, vegetales frescos, 150 gramos de carne angus, queso americano, papa triturada, cebolla caramelizada y tocineta ahumada

TABU

Pan artesanal a base de papa, vegetales frescos, queso americano, papa triturada, cebolla carameliada y tocineta ahumada con tiras de lomo fino.

NIKEI

Roll relleno de pescado blanco, queso crema y palmitos de cangrejo, servido con topping de salmón flameado y salsa

UMI

ll relleno de pescado blanco, queso crema y aguacate, servido con un topping de ensalada de surimi y cilantro.

TOKIO

Roll relleno de camarón al panko, aguacate, queso crema, láminas de plátano y un toque de ajonjolí negro.

CHURRASCO

350 gr de churrasco, hecho a la plancha y servido con chimichurri, ensalada y cascos de papa criolla.

MIX CROCANTE DE MARISCOS

Mixtura de mariscos apanados al panko, servidos con sarsa peruana, acompañados de croquetas de yuca y salsa de la casa

SALMON TROPICAL

250 gr de salmón sellado y cubierto con ceviche de camarón y mango al colombiano, estilo acompañado de cascos de papa criolla.

SALMON MARINERO

250 gr de salmon sellado y cubierto con salsa marinera, acompañado de ensalada fresca y cascos de papa criolla.

TILAPIA DE CAMARONES

300 gr de tilapia, bañada en salsa de camarones, acompañado de ensalada fresca y croquetas de yuca.

LOMO SALTADO

Trozos de lomo salteado al wok con cebolla, tomate y cilantro, aderezados con cerveza y salsa de soja, servidos con arroz blanco y papas a la frances

POLLO SALTADO

Trozos de pollo salteado al wok con con arroz blanco y papas a la francesa

LOMO MAR Y TIERRA

250gr lomo fino, sellado servido con mixtura de mariscos, acompañados de papa criolla en cascos.

LOMO DEMIGLACE

250 gr de lomo fino sellado y bañado en reducción de vino tinto y demiglace, acompañado de puré cremoso de papa.

BABY BEEF

250 gr de lomo fino sellado a la plancha, acompañado de papa a la francesa y ensalada.

CASUELAS DE MARISCOS

Tradicional cazuela con mixtura completa de mariscos acompañada de arroz y patacones de platano verde.

PULPO Y PARRILLA

250 gr de pulpo bañado en salsa BBQ y cerveza negra acompañado de puré de papa cremoso, y ensalada fresca.

PECHUGA DE CHAMPIÑONES

300 gr de filete de pollo bañado en salsa de champiñones, acompañado de pure de papa cremoso y ensalada fresca.

PECHUGA EN SALSA DE DURAZNO

300 gr de filete de pollo bañado en salsa de durazno, acompañado de pure de papa cremoso y ensalada fresca.

COSTILLAS DE CERDO BBQ

300 gr de costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ de la casa acompañadas de ensalada fresca y papa criolla en cascos

PICADA TABU PARA DOS PERSONAS

Mix de carnes en salsa de la casa con vegetales salteados sobre una cama de papas a la francesa, acompañado de croquetas de yuca, papa criolla y ensalada

PICADA TABU PARA 4 PERSONAS

Mix de carnes en salsa de la casa con vegetales salteados sobre una cama de papas a la francesa, acompañado de croquetas de yuca, papa criolla y ensalada

PHILADELPHIA

Roll relleno de queso crema, salmón y aguacate, coronado con caviar, semillas de ajonjolí y mayonesa japonesa.

ACEVICHADO

Roll relleno de camarón apanado, queso crema y aguacate, cubierto en salsa acevichada, con cebolla encurtida y cilantro

AVOCADO

oll relleno de salmón, queso crema y camarón apanado, cubierto con finas láminas de aguacate y coronado con mayonesa especial y semillas de ajonjolí.

DRAGON ROLL

oll relleno de pescado al panko, queso crema y aguacate coronado con mayonesa especial siracha y semillas de ajonjolí.

SAKE

Relleno de camarón apanado, queso crema y aguacate, cubierto con láminas de salmón, limón flameado y caviar, con salsa teriyaki.

TABU

Roll relleno de salmón, palmito de cangrejo y queso crema, coronado con salsa especial, camarón al panko, guindilla y cebo

ANDINO

Roll relleno de pollo acevichado, queso crema, y aguacate, coronado con mermelada de tocineta y ajonjoli.

FUSION

Roll relleno de salmon, mango, aguacate y queso crema, cubierto con ajonjoli negro y coronado con tartar de camaron.

CREPES POLLO

Tortilla artesanal rellena de pollo, champinones y tocineta, con salsa blanca y queso

CREPE TERNERA

Tortilla artesanal rellena de ternera, chorizo y champiñones, con salsa de leña y queso.

CHAUFA MIXTO

Arroz salteado al wok con pollo, lomo, camarón, cebolla puerro y pimentón, aderezado con salsa de soja y acompañado de tortilla de huevo finamente picada.

CHAUFA DE MARISCOS

Arroz salteado al wok con mixtura de mariscos, cebolla puerro y pimentón, aderezado con salsa de soja y acompañado de tortilla de huevo finamente picada.

CREMOSO DE MARISCOS

Arroz cremoso con mixtura de mariscos y picado tradicional (arroz, arveja, maíz, zanahoria y cilantro).

CHAUFA DE LOMO FINO

Arroz salteado al wok con lomo fino de res, cebolla puerro y pimentón, aderezado con salsa de soja y acompañado de tortilla de huevo finamente picada.

BROCHETAS MIXTAS

2 Brochetas mixtas (lomo y pechuga), acompañadas de papas a la francesa y salsas.

SALCHI-NUGGETS

Trozos de pollo apanado y salchicha americana, aderezados con especias, servidos con papas a la francesa y salsa de tomate.

POLLO

Pollo a la plancha, salsa de queso y tocineta, acompanado de papas a la francesa y salsas.

ATUN

Lomitos de atun y aguacate, acompañado de papas a la francesa y salsas.

LOMO DE RES

Tiras de lomo fino de res en salsa BBQ, acompañado de papas a la francesa y salsas.

CAMARONES AL AJILLO

Patacones acompañados de camarones al ajillo

ANILLOS DE CALAMAR

160 gr de calamar apanados al panko servido con ensalada de surimi (palmito de cangrejo), croquetas de yuca y acompañado con salsa de la casa.

COCTEL DE CAMARONES

150 gr de camaron en salsa tropical, acompañado de chips de platano y aguacate.

CEVICHE DE CAMARON

200 gr de panceta crocante bañada en leche de tigre y pure de papa cremoso.

MONTADITO DE CAMARON

Lonchas de platano maduro rellenas de kanikama (palmitos de cangrejo) y camarones apanados en panko.

CARBONARA

Clásica pasta a la carbonara con trozos de panceta, queso parmesano y un toque de perejil fresco.

CON CAMARON

Pasta tipo tallarín acompañada de camarones en mantequilla, aromatizados con salsa blanca y queso parmesano, servida con chips de plátano.

ENSALADA DE POLLO

Mix de lechuga acompanado de aguacate, tomate cherry, manzana, cebolla morada y 200 gr de pechuga a la plancha, con aderezo.

ENSALADA DE ATUN

Mix de lechuga acompanado de aguacate, tomate cherry, manzana, cebolla morada y 130 gr de lomos de atun con aderezo

LIMONADA NATURAL

LIMONADA DE YERBABUENA

LIMONADA DE CEREZA

LIMONADA DE COCO

JUGO DE FRUTOS ROJOS

JUGO TROPICAL

AGUA CON O SIN GAS

COCA COLA NORMAL O CERO

SODA

GINGER

MARACUYA

FRUTOS ROJOS

MANDARINA

MANGO

LULO

LYCHE

MARACUYA

FRUTOS ROJOS

TAJIN Y MANGO

CLASICA

CORONA

STELLA

CLUB COLOMBIA

DAIQUIRY

(Vodka, Limón y Jugo de Cereza).

TEQUILA SUNRISE

(Tequila reposado,Jugo de naranja y jugo de cranberry).

PIÑA COLADA

(Ron blanco, syrup de Piña y licor de coco)

GIN TONIC

(Ginebra, Limón y Agua Tónica)

MARGARITA

(Tequilare posado, Triple Sec, Limón).

MOJITO

(Ron blanco, Hierbabuena, Limón y soda)

FRESH WHISKY

(Whisky, Limón y Ginger)

SUMMER TABU

(Vodka, Ginebra, Blue Curazao y Ginger).

LONG ISLAND

(Ginebra, Tequila Reposado, Vodka, Ron Blanco, Limón y Cocacola).

SEX IN THE CITY

Tequila Reposado, Jugo de cereza, limon y cereza

BAILEYS CREAM

(Baileys, Helado y Leche Condensada